大气压瓶子装水的原理是使用大气压力的效果。当瓶子内部注入一定量的水后，瓶子内部与瓶口之间构成了一个关闭的空间。此刻，瓶子表里的压力持平。
当咱们用瓶口倒立于水中并将瓶子压入水中，瓶子底部的空间内会构成一个负压。由于瓶子表里的压力相差，水开端步入瓶子内部。当瓶子彻底浸入水中时，瓶内空间内的负压就越大，水进入瓶子的速度就越快。
这是由于大气压力对水的效果，使得水倾向于从高压区域（如外部）流向低压区域（如瓶子内部）。因而，经过使用大气压力和瓶子表里压强差异，完成了瓶子装水的原理。